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Cocktail bulles d'amour et son amuse-bouche
ENTRÉES
Foie gras maison
ou
Noix de saint jacques à la bretonne
PLATS
2 au choix parmi :
Canon d’agneau rôti au sésame - damier de polenta
ou
Dos de cabillaud émulsion safranée - déclinaison de légumes rôtis
GRANITÉ AU LITCHEE
DESSERTS
Mille feuilles à la poire vanillée, caramel beurre salé
ou
Coulant au chocolat, coeur framboise
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